Zdrowe zakupy, czyli jakie produkty wybierać w sklepach

0
486
views
źródło: pixabay.com

Jedzenie to jedna z podstawowych potrzeb. Nierzadko bywa dla nas rozkoszą, ale niestety równie często przyczynia się do pogorszenia naszego samopoczucia i zdrowia. Pomimo, że znamy swoje zapotrzebowanie kaloryczne, często przypadkowo je przekraczamy: „bo zapachniały drożdzówki”, „bo koleżanka częstowała czekoladą”, „bo chłopak zaprosił na pizzę”.  Już za chwilę dowiecie się jak zamienić niezdrowe, bezwartościowe, a często spożywane przysmaki na zdrowe, sycące, a nawet mniej kaloryczne jedzenie. 

UWAGA!
To nie jest jeden z tych artykułów, z których można się dowiecieć, że najlepiej niczego nie jeść bo wszystko szkodzi. Nie mówimy: „To jest złe”, „Tego nieruszaj”, „A tamtego najlepiej nigdy nie kupuj”. Pokazujemy jedynie produkty alternatywne, smakujące prawie tak samo, a za to posiadające prozdrowotne właściwości.

Olej kokosowy

 Zazwyczaj smażymy na ogromnej ilości oleju rzepakowego ( jest przetwarzany w wysokiej temperaturze, ciśnieniu i przy użyciu rozpuszczalników przemysłowych), lub co gorsza na margarynie lub smalcu, tymczasem są to tłuszcze nasycone, które spożywane w nadmiarze mogą powodować choroby wątroby, a nawet serca. Bywają też przyczyną otyłości i podwyższonego cholesterolu. I o ile smażenie ogólnie nie jest zalecane, to nie ma nic złego w podsmażeniu sobie ziemniaczków czy kurczaka na łyżce oleju kokosowego – to olej pełen cennych substancji, takich jak kwas laurynowy, który podnosi odporność, a nawet sprzyja odchudzaniu!

źródło: pixabay.com

Olej lniany

 Wspaniały zamiennik majonezu, śmietany i wszystkich tuczących sosów do sałatek. Olej lniany to bogactwo kwasów Omega 3, który również pomaga w walce z nadwagą. Jednak olej lniany ma charakterystyczny posmak, który nie wszystkim musi smakować. Również z powodzeniem można go wymienić na oliwę z oliwek, która podobnie jak olej lniany może być stosowana wyłącznie na zimno.

Przeczytaj też: Zdrowe odżywianie – nie takie straszne jak je malują!

Naturalny jogurt grecki

O wiele zdrowszy od zwykłego, owocowego jogurtu, ze względu na większą zawartość białka, a niższą cukrów. Owocowych jogurtów najlepiej unikać, gdyż zawierają mnóstwo cukrów. O wiele zdrowiej sięgnąć po naturalny jogurt grecki, a do niego wkroić jakiś świeży owoc. I przekąska gotowa. Mamy w niej cukry, ale tylko te naturalne, a oprócz nich także witaminy.  Jeżeli nie przepadamy za jogurtami greckimi, sięgnięcie po tradycyjny jogurt naturalny także wyjdzie nam na zdrowie. Co prawda nie ma tyle białka co grecki, ale ma też mniejszą zawartość tłuszczów, a tym samym kaloryczność.  Podsumowując, jogurt owocowy zamieniamy na naturalny + owoce (świeże lub suszone), a będzie nie tylko zdrowiej, ale nawet i smaczniej!

źródło: pixabay.com

Sałata

Nikt nie będzie objadał się sałatą tak jak chipsami, ale niemniej jednak z jej zielonych liści można przyrządzić wiele pysznych sałatek, dodając inne warzywa, oliwę z oliwek i przyprawy. Również ciekawą perspektywą zdrowej przekąski są chipsy z jarmużu – liście jarmużu odpowiednio przyprawione i zapiekane. Chipsy warzywne można robić z wielu produktów np. marchewki, selera, dyni, marchewki, pietruszki, batatów itd. Nie samym ziemniakiem żyje człowiek! No i nasze domowe chipsy zamiast smażyć na głębokim tłuszczu, zapiekamy.

Zobacz przepis na zapiekankę brokułową!

Pieczywo żytnie

Zdrowy zastępnik pieczywa pszennego, które jest pozbawione wartościowych mikroelementów i podlega o wiele większej przeróbce niż chlebek żytni. W dodatku żyto posiada więcej błonnika, dzięki czemu zaspokaja głód na długo. Jeżeli jeść już zboża – to te wartościowe. Żyto jest rewelacyjne.

źródło: pixabay.com

Jabłko

Tradycyjny, polski owoc. Kopalnia błonnika i witaminy C. Wspaniały zastępnik, słodkiego batonu, galaretki, żelek i innych przegryzek. Również zawiera cukry,  ale jedno czy dwa jabłka dziennie wyjdą na zdrowie nawet tym dbającym o sylwetkę. Można również zrobić sobie muss jabłkowy z dodatkiem cynamonu, jednak musimy mieć świadomość, że przetworzone jabłko nie będzie już aż tak wartościowe jak świeże. Alternatywą są również jabłka suszone, bardzo smaczne – super zastępnik owocowych chipsów, niestety ich cena w sklepach jest dosyć wysoka, jak to większości suszonych owoców, no chyba że postanowimy je zrobic sami?

Przeczytaj: jak skończyć z podjadaniem słodyczy?

Woda z cytryną

Doskonały zastępnik słodkiej lemoniady, czy dosładzanych soków. Cytryna oczyszcza organizm i posiada bogactwo niezbędnej witaminy C. Każdy człowiek powinien wypijać dziennie około 2 litrów wody, ale nie wszyscy lubia samą wodę, natomiast ta o smaku cytrynowym, zrobiona przez siebie to o wiele zdrowszy zamiennik wód smakowych, w których nie zjadziemy nic prawdziwej cytryny – jedynie aromat i cukier.

źródło: pixabay.com

No to na zdrowie! 🙂

Nie wiesz, jak ruszyć z biznesem? Dowiedz się! Kliknij tutaj: klik.